Ketogeeniset pikkupullat

Tarvitset lisäksi:

  • 4 kananmunaa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 50 g voita (normaalisuolainen)

Näin onnistut:

  • Sekoita munat (ei tarvitse vatkata kuohkeiksi) (huom. Kananmunien täytyy olla huoneenlämpöisiä)
  • Sekoita joukkoon kerma
  • Lopuksi lisää sulatettu, jäähtynyt voi ja sekoita hyvin keskenään
  • Lisää kuiva-aineet ja sekoita nopeasti. Ainoastaan sen verran, että tuotteet sekoittuvat keskenään. Taikina kokoaa nopeasti. Jätä taikina kohoamaan puoleksi tunniksi.
  • Kostuta kädet ja pyöritä pullat pyöreiksi ja laita pellille. Huomioi, että taikina on normaalia pullataikinaa löysempi. Voitele pullat kananmunan keltuaisella ja laittaa pintaan esim. mantelilaskuja
  • Paista uunin keskiosassa 175°C n. (kiertoilmauuni 150 astetta) 20 minuuttia, kunnes pullat ovat kauniin ruskeita
  • Taikinasta tulee n. 10 pikkupullaa.

Saatat pitää näistä keto-tuotteista

Tämä sivusto käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt evästeiden käytön.