Keto Reseptit > Mokkapalasta jouluherkkuja pikku muutoksilla (12 kpl)
Tarvitset lisäksi:
- 2 kananmunaa (huoneenlämpöistä)
- 75 g voita
- ½ dl mantelimaitoa
- 1 ml vaniljauutetta
- 2 tl kaakaojauhetta
- 1 rkl piparkakkumaustetta
Näin onnistut:
- kuumenna uuni ja voitele vuoka 20 x 20 cm
- kaada pussin sisältö kulhoon ja lisää kaakaojauhe (sokeriton)
- sekoita joukkoon munat, sulatettu voi, piparkakkumauste ja vaniljauute. Lisää mantelimaito ja jatka sekoittamista.
- levitä taikina vuokaan ja tasoita
- kiertoilmauuni: 150 astetta, paistoaika n. 35 min riippuen uunista
- tavallinen uuni: 175 astetta, paistoaika n. 35 min riippuen uunista
- Valmista kuorrutus – sekoita kaikki aineet hyvin keskenään
- Laita tuorejuustoseos jäähtyneen kakun päälle
Jouluinen – tuorejuustokuorrutus:
- 100 g pehmitettyä tuorejuustoa
- 1 tl kaakaojauhetta
- 25 gr voita
- 1 dl karppisokeria
- 1 tl kanelia
- 2 ml piparkakkumaustetta
- 2 rkl mantelimaitoa
- 1 tl vaniljauutetta
Ravintosisältö 100 g:
- Energia/energi 309 kcal
- Proteiini/protein 9,1
- Hiilihydraatti/kolhydrat 3,5 g
- Rasva/fett 28,4 g
- Sokeri/socker 1,5 g
- Suola/salt 1,1 g
